पिछले 10 दिनों में चीनी के दाम करीब 2 फीसदी बढ़े हैं. एस 30 ग्रेड चीनी के भाव 28.40 रुपये से 32.50 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गए हैं. यह बढ़ोतरी अगस्त के लिए बिक्री कोटा बढ़ाये जाने के बावजूद हुई है. व्यापारियों का कहना है अच्छी मांग और निर्यात में तेजी से कीमतों में मजबूती देखने को मिली है.
पिछले कई सालों से देश की शुगर इंडस्ट्री अधिक उत्पादन की समस्या से जूझ रही थी, जिसके चलते चीनी की कीमतें नरम थीं. यहां तक मिल मालिकों को 31.50 रुपये प्रति किलो के न्यूनतम मूल्य से भी काफी कम कीमत पर चीनी बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा था. पिछले 15 दिनों में चीनी के दाम एक से डेढ़ रुपये प्रति किलो तक बढ़े हैं.इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) की ओर से जारी पहले अनुमान में कहा गया है कि इस साल चीनी उत्पादन 2 करोड़ 60 लाख टन रह सकता है. पिछले साल देश में 3 करोड़ 31 लाख टन उत्पादन रहा था. हालांकि, बकाया स्टॉक 145.8 लाख टन रहने से एक बार फिर से चीनी का स्टॉक खपत से ज्यादा रहने का अनुमान है.
