संवाद
हालांकि पहली तिमाही में कैलोरी की मात्रा में बदलाव नहीं होता है, अगले दूसरे और तीसरे तिमाही में प्रति दिन कम से कम अतिरिक्त 300 कैलोरी और 450 कैलोरी का सेवन करना चाहिएगर्भावस्था के दौरान कुछ निर्देश
जागने के बाद: सुबह उठकर चार से पांच नट्स रात को एक गिलास पानी में भिगोकर खाएं। बादाम एंटीऑक्सिडेंट, फोलिक एसिड, विटामिन डी और जस्ता में समृद्ध हैं जो भ्रूण के मस्तिष्क, बच्चे के दिल और तंत्रिका विकास में मदद करते हैं।
नाश्ता: नाश्ता एक बहुत ही महत्वपूर्ण भोजन है - यह या तो आपका दिन बना सकता है या तोड़ सकता है। दाल में बहुत अधिक फोलेट होता है जो बच्चे के मस्तिष्क की क्षमता को बढ़ाता है और जन्म के जोखिम को कम करता है।
मध्य-सुबह का नाश्ता: यदि आप एक ही बार में बहुत अधिक खाने के बिना गर्भावस्था के आहार चार्ट का पालन करना चाहते हैं, तो आपको थोड़ा कम खाना चाहिए। उबले अंडे और खजूर गर्भवती माताओं के लिए सुबह के नाश्ते के रूप में सबसे अच्छे होते हैं। अंडे की जर्दी में कोलीन होता है, जो भ्रूण की क्षमता को बढ़ाता है, साथ ही आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन डी, बी 12, बी 2, और आवश्यक खनिज, जो भ्रूण के मस्तिष्क के विकास और समग्र विकास में योगदान देता है। यह बच्चे को स्पाइना बिफिडा और एनेस्थली जैसी बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा, खजूर में बहुत सारा लोहा होता है जो गर्भावस्था के दौरान एनीमिया को रोकने में मदद करता है।दोपहर का भोजन: एक गर्भवती मां को दोपहर के भोजन के लिए चावल के साथ सीफूड या रेड मीट और बहुत सारी सब्जियां खानी चाहिए। समुद्री मछली में ओमेगा 3 और 6 जैसे आयोडीन और आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो एक बच्चे के मस्तिष्क में सुधार करते हैं। रेड मीट यानी बीफ और लोकल चिकन मीट में बहुत सारा आयरन होता है जो एनीमिया से बचाता है और साथ ही साथ शिशु की संतुलित संरचना को बेहतर बनाता है। हालांकि, लोहे के अवशोषण को बढ़ाने के लिए, आपको उच्च विटामिन सी जैसे कि अमालकी, नारंगी या नींबू के साथ खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।दोपहर में स्वस्थ नाश्ता: हम गर्भावस्था आहार चार्ट का पालन करते हुए अपने वजन को भी नियंत्रित करना चाहते हैं। इसलिए ऑयली ब्रेकफास्ट की बजाय आपको कैलोरी से भरपूर हेल्दी ब्रेकफास्ट खाना चाहिए। मेनू में चिकन सूप, दूध और नट्स या पॉपकॉर्न, मिश्रित फल या बेसन, सलाद में से कोई भी एक शामिल है। दूध गर्भवती माताओं के लिए एक अच्छा भोजन है क्योंकि दूध में कैल्शियम, जस्ता, विटामिन ए, डी और ई और साथ ही कुछ अन्य आवश्यक खनिज होते हैं जो बच्चे के दांतों, हड्डियों, नाखूनों और बालों के निर्माण में भी मदद करते हैं। कैल्शियम अवशोषण में विटामिन-डी की भी आवश्यकता होती है, जो गर्भावधि मधुमेह को रोकने में भी मदद करता है।रात का भोजन: रात में शर्करा वाले खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करें और अधिक मांसाहारी खाद्य पदार्थ जैसे दाल, अंडे, समुद्री भोजन या मांस का सेवन करें। साथ ही सब्जियों या सलाद को रात के खाने में शामिल किया जाना चाहिए। हालांकि, गर्भवती माताओं में गैस को रोकने के लिए, रात में बिस्तर पर जाने से कम से कम दो घंटे पहले रात का खाना लेना चाहिए।गर्भावस्था के दौरान खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए
# अत्यधिक कैलोरी युक्त मीठा भोजन, फास्ट फूड, पेय, तेल केक जैसे खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे गर्भवती माताओं के वजन और रक्तचाप को बढ़ाते हैं और साथ ही गर्भकालीन मधुमेह के खतरे को बढ़ाते हैं।
# चाय-कॉफी यानी कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ आयरन के अवशोषण को रोकते हैं जो आगे चलकर माँ और बच्चे दोनों में एनीमिया के खतरे को बढ़ाते हैं।
# कामरंगा, अनानास या कच्चे पपीते में कुछ एंजाइम होते हैं जो भ्रूण को पहली तिमाही में नुकसान पहुंचा सकते हैं।
# अतिरिक्त नमकीन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि इससे उच्च रक्तचाप के साथ-साथ पानी के पैर या शरीर के विभिन्न हिस्सों में सूजन हो सकती है।
